Pâtisson – Pattypan Squash

Description

Le pâtisson est une courge d’été au fruit distinctif en forme aplatie et festonnée. Sa chair est tendre, fine et légèrement sucrée, avec une texture délicate qui se prête à une grande variété de préparations. Récolté jeune, il offre une qualité gustative optimale et une excellente polyvalence en cuisine. Apprécié pour son apparence unique et sa production généreuse, il est un ajout remarquable au potager.

Remarque: Les plantes peuvent varier et ne pas correspondre exactement à la photo

Pattypan squash is a summer squash known for its distinctive flattened, scalloped shape. It produces tender fruits with a delicate texture and a mild, slightly sweet flavor. Best harvested young, it offers excellent versatility in the kitchen and works well in a wide range of dishes. Valued for both its unique appearance and generous production, it is a standout addition to any garden.

Note: Plants may vary and may not match the photo exactly